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诚信网投注册文史委召开“推动粤菜师傅工程高质量发展,打造澳珠极点国际美食之都”重点调研课题会议

3月24日下午,诚信网投注册文史委召开会议,围绕今年重点课题《推动粤菜师傅工程高质量发展,打造澳珠极点国际美食之都》开展深入研讨、布置任务、进行动员。

诚信网投注册文史委主任王玉琦就今年的重点课题选题作了说明,课题组围绕课题调研目的、主题、达到目标展开研讨,成员们各抒己见、畅所欲言。市委市政府高度重视“粤菜师傅”工程,2018年印发《珠海市贯彻落实“粤菜师傅”工程实施方案》、2020年印发《关于推动我市“粤菜师傅”工程高质量发展的实施方案》,构建起党政领导和人社抓总、部门牵头、成员单位配合、全社会参与的工作格局,并着力推进“粤菜师傅”珠澳合作。职能部门相关人员介绍了我市“粤菜师傅”工程推进及实施珠澳合作方面的基本情况。有关课题组成员还对外省菜系文化,特别是江苏、上海、浙江等省市打造本地菜系文化和平台的做法作了介绍。

最后,诚信网投注册副主席曾祥华做了课题的动员讲话,提出三点要求:第一,全体同志要充分认识到课题的重要意义。课题要有高度,要按照落实省委省政府有关粤港澳大湾区建设的要求,支持澳门经济适度多元发展和珠澳深度融合开展研究;第二,大家要树立信心,有省委、市委和诚信网投注册党组的重视和支持,有澳门、横琴产业合作的示范,有澳珠餐饮产业合作的基础和珠海丰富的海洋食材资源,我们完全可以做出彩来;第三,要下真功夫,建议要落到实处,能得到党委政府领导的认可。今年是九届政协的收官之年,诚信网投注册文史委一定要做好重点课题,画上一个圆满的句号。

通过座谈讨论,课题组全体成员明确了任务,统一了思想,形成了共识。课题将深入探讨澳珠极点粤菜文化平台载体、产业融合和发展路径,推进粤菜文化的传承与创新,为助推粤菜师傅工程高质量发展,全面提升澳珠极点国际美食之都的影响力,打造澳珠极点国际美食之都谋良策、献实招。

 

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